बथुआ अरहर दाल(bathua arhar dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धोकर 1/2 घंटे के लिए भिगो दें।बथुए को धोकर छलनी में ड़ालें।कुकर में एक च घी में हींग जीरा डालें।
- 2
दाल और बथुए को हल्दी नमक,आधी घिसी अदरक और 1 बारीक कटी हरी मिर्च और पानी डालकर 2,3 सीटी दें।कुकर अपने आप खुलने दें। अमचूर और गरम मसाला डालकर मिक्स करें।
- 3
एक पैन में जीरा डालें।आधी घिसी अदरक और स्लिट में कटी हरी मिर्च को डालकर 1 मिनट में गैस बंद करें।
- 4
लाल मिर्च डालें।दाल में ऊपर से तड़का डालकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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