आलू मटर की सब्जी (Aloo Matar ki sabzi recipe in hindi)

Name: आलू मटर की सब्जी (Aloo Matar ki sabzi recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 आलू उबले हुए; 1 टमाटर का पेस्ट; 2 हरी मिर्च कटी हुई; 1 स्पून जीरा; स्वादानुसार नमक; 1/2 स्पून मेथीदाना; 1/2 स्पून हल्दी पाउडर; 1 स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1 स्पून धनिया पाउडर; 8,10 पत्ती कड़ी पत्ता कटी हुई; 1/2 स्पून गरम मसाला; आवश्यकतानुसार तेल; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती; स्वाद अनुसार हींग; 1 कप मटर

Eesha verma @cook_37989107

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आलू मटर की सब्जी (Aloo Matar ki sabzi recipe in hindi)

Eesha verma @cook_37989107

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सामग्री

15 मिनट

4 सर्विंग

4आलू उबले हुए
1टमाटर का पेस्ट
2हरी मिर्च कटी हुई
1 स्पूनजीरा
स्वादानुसारनमक
1/2 स्पूनमेथीदाना
1/2 स्पूनहल्दी पाउडर
1 स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 स्पूनधनिया पाउडर
8,10पत्ती कड़ी पत्ता कटी हुई
1/2 स्पूनगरम मसाला
आवश्यकतानुसार तेल
आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती
स्वाद अनुसारहींग
1 कपमटर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

आलू की सब्जी बनाने के लिए पैन मे ऑयल डाले मेथीदाना,जीरा डाले चुटकी भर हींग कटी
हरी मिर्च डाले और टमाटर का पेस्ट डाले और उसे भून ले|
2

जब टमाटर भून जाए धनिया पाउडर मिलाए नमक,हल्दी, कडीपत्ता,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर भी मिला दे आलू को हाथ से मैशकर और मटर मिला दे 1,2 मिनट भून ले|
3

अब हम आलू मे आवशयकतानुसार पानी मिला कर पकाएंगे और गरम मसाला भी मिला दे और आलू की सब्जी को पका ले आलू की सब्जी तैयार है धनिया पट्टी से गार्निश कर सर्व करे |