甘蔗杏片蝦 哆啦料理LAB @codora 甘蔗杏片蝦 哆啦料理LAB @codora 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 50min 5人份 甘蔗(去皮切段) 1 隻 小蝦仁 400 g 花枝漿 100 g 蛋白 1 個 杏仁角 200 g 鹽 少許 味素 少許 香油 少許 白胡椒粉 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 50min 1 甘蔗切約5cm小段備用，一段可切成9小根 2 蝦仁去腸泥後洗淨並餐乾水份，跟花枝漿一起混和剁碎成泥狀 3 將混和好的蝦泥加入碗中，加入蛋白、白胡椒粉、鹽(可加糖)後攪拌均勻，最後再加入香油拌勻備用*如蝦漿太軟可加入太白粉增加黏性 4 甘蔗加一點太白粉拌勻增加黏性 5 雙手沾油後取蝦仁漿捏成球狀(約50g)，再將甘蔗段從中間穿過去，並沾上杏仁角 6 以油鍋150℃中火慢炸，當顏色變金黃色浮起後開大火逼油後即可起鍋 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16707141 已複製 哆啦料理LAB @codora 發布於 2022年12月23日 02:08 已追蹤 回追 追蹤 留言 蘇廚 @cook_sukitchen 2022年12月23日 15:26 看起來超級好吃 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 甘蔗 切片 蝦子 相似食譜 更多推薦食譜 [快煮鍋] 金針菇牛肉捲煎烤實驗 【煎】鮭魚鬆玉米蛋 【煎】雞柳佐昆布鹽 【炒】蒜炒空心菜 可可愛愛「巧克力鯛魚燒」抗拒不了的美味♡ ［氣炸鍋］鹽酥金針菇 聖誕糖霜餅乾 培根炒青花菜 順心蔥燒雞 / 簡單年菜 醋溜白菜 / 中式開胃年菜 泰國-雙子粽 普羅旺斯牛小排 蠔油扒鮑片 豆酥清蒸魚片 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16707141
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