Despeje as natas numa panela de e leve ao lume médio, deixe aquecer até que comecem a borbulhar e ferver e, em seguida, retire-as imediatamente do lume.

Despeje imediatamente o chocolate picado e a baunilha, bata por um ou dois minutos até que todo o chocolate derreta e a mistura fique homogénea.

Coloque numa tigela e leve ao frigorífico por 3 horas.

Enrole a mistura em pequenas bolas.

Passe cada trufa pelo cacau em pó.