اول از همه بگم من کدو هام رو برای دسر درست کرده بودم و با شکرشیرین شون کرده بودم چون اضافه اومده بود باهاش این خوشمزه جان رو درست کردم که اگه کشمش هم نمیزدم شیرین و خوشمزه بود اگه کشمشی دوست ندارید میتونید از این روش من استفاده کنید بریم برای روش ساینا گلی😘😋

کدو حلوایی رو پوره می کنیم و با شیر مخلوط می کنیم و می ذاریم توی یخچال تا سرد بمونه. آرد و بیکینگ پودر و نمک و شکر رو تو یه کاسه ی بزرگ با هم مخلوط می کنیم.در صورت استفاده از کشمش اونها رو با آب داغ بشورید تانرم بشن

کره کاملاً سرد رو نگینی خرد می کنیم و با آرد به کمک پالت یا کاردک یا کف گیر، مخلوط می کنیم تا گرمای دستمون، ذوبش نکنه. بعد پوره کدو رو اضافه و مخلوط می کنیم.

حالا کشمش شسته رو اضافه می کنیم، خمیر رو به شکل مستطیل با ضخامت ۱ سانت باز می کنیم. من با قالب قلب قلب زدم قبل از قالب زدن حتماقالب رو به آرد آغشته کنید