Jujurly sebelum bikin resep ini, lagi leyeh-leyeh rebahan sambil scroll aplikasi pesan makananan. Pengen makan yang manis tapi ga tau apa, tiba-tiba aja hujan lebat bun, langsung kepikiran bubur satu ini, scroll di aplikasi kok ga ada, lagian kasian juga abang kurir nya musti ujan-ujanan.
Nekad lah ke dapur dan ngintip stok bahan yang ada, kayanya bikin sendiri oke juga, eh sayang nya tepung berasnya abis bun.
Nekad hampir mau pakai tepung terigu, hehe
Dan untungnya ga jadi karena ngeliat tepung mocaf 🤣 ga ngerti juga sih korelasinya apa, tapi harusnya bisa dicoba sih, saking pengenntpengennya makan ini, lagian kalau kita pahami resepnya, bintang utamanya tuh si tepung ketan ya bun, tepung beras ini lebih ke penguat teksturnya aja biar ga terlalu lembek, yaudah kan ya gas pol!
Alhasil berhasil bun, tekstur aman dan pas digigit jauhhhh lebih lembut karena pengaruh di tepung ketan yang mendomination yekhaaan...
Udah deh bisa lanjut bobo ciang karena perut kenyang hatipun riang 😃

#pejuanggoldenbatikapron