ફુલકા રોટલી (Fulka Rotli Recipe In Gujarati)

Name: ફુલકા રોટલી (Fulka Rotli Recipe In Gujarati)
Yield: ચાર વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી ઘઉંનો લોટ; 2 ચમચી મોણ માટે તેલ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; લોટ બાંધવા પાણી; 1 ચમચી લોટ મસળવા માટે તેલ; અટામણ માટે લોટ; રોટલી ઉપર ચોપડવા માટે ઘી

Priti Shah @cook_24665640

Ahmedabad

ફુલકા રોટલી (Fulka Rotli Recipe In Gujarati)

Priti Shah @cook_24665640

સાચવેલ

ઘટકો

દસ મિનિટ

ચાર વ્યક્તિ

1 વાટકીઘઉંનો લોટ
2 ચમચીમોણ માટે તેલ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
લોટ બાંધવા પાણી
1 ચમચીલોટ મસળવા માટે તેલ
અટામણ માટે લોટ
રોટલી ઉપર ચોપડવા માટે ઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

દસ મિનિટ

1

એક તાસકમાં લોટ ચાળી લો તેમાં મીઠું તેલ અને પાણી ઉમેરી રોટલી નો લોટ બાંધો. હવે તેના નાના નાના લુવા કરી અટામણ લઈ તેની રોટલી વણી લો.
2

ગેસ પર લોઢી ગરમ કરો. લોઢી ગરમ થાય એટલે ગેસની આંચ ધીમી કરી એક સાઇડ રોટલી ને થોડીક શેકો અને હવે ગેસની આંચ ફાસ્ટ કરી બીજી સાઈડ આખી થવા દો. હવે રોટલી ને ઓછી થયેલી સાઇડ ને ગેસની આંચ ઉપર મૂકી ફુલાવી લો.
3

રોટલી ફુલે એટલે તેને ઉતારી તેની ઉપર ઘી લગાવી લો. તૈયાર છે ફુલકા રોટલી.