Garbanzos con calamares

Name: Garbanzos con calamares
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos cocinados (400 gr); 5 calamares; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 200 gr Tomate triturado; 1 diente ajo; 200 ml brandy; 200 ml agua o caldo; Pimienta negra; Sal; aove

Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio

Torrelavega

Garbanzos con calamares

Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio

Guardada

Ingredientes

40 min

2 raciones

1 botegarbanzos cocinados (400 gr)
5calamares
1cebolla
1/2pimiento rojo
200 grTomate triturado
1 dienteajo
200 mlbrandy
200 mlagua o caldo
Pimienta negra
Sal
aove

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Lavamos los calamares y los cortamos en trozos.
2

En una sartén freímos la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
3

Añadimos el brandy y dejamos que se consuma el alcohol.
4

Echamos los calamares y cocinamos hasta que cambien de color.
5

Incorporamos el tomate y el agua o caldo.
6

Lavamos los garbanzos cocidos y añadimos a la sartén. Cocinamos por unos 15 min. aproximadamente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio

9 de enero de 2023 22:28

Torrelavega

Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.

Comentarios

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas