Garbanzos con calamares
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Pasos de la receta
- 1
Lavamos los calamares y los cortamos en trozos.
- 2
En una sartén freímos la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
- 3
Añadimos el brandy y dejamos que se consuma el alcohol.
- 4
Echamos los calamares y cocinamos hasta que cambien de color.
- 5
Incorporamos el tomate y el agua o caldo.
- 6
Lavamos los garbanzos cocidos y añadimos a la sartén. Cocinamos por unos 15 min. aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa_Merodio le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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