Creamy Carbonara Brûlée
Resep spaghetti carbonara dengan cream brulee ala anak kos yang dipanggang di atas Teflon 🥰
Instagram: Jocelynv_1
Creamy Carbonara Brûlée
Resep spaghetti carbonara dengan cream brulee ala anak kos yang dipanggang di atas Teflon 🥰
Instagram: Jocelynv_1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spaghetti dengan air yang sudah mendidih hingga empuk dan kenyal (kurang lebih 12-15 menit)
- 2
Sembari menunggu, cincang bawang putih hingga halus (disesuaikan), saya menggunakan 2 siung. Kemudian, potong udang dan ham sesuai selera.
Bisa menggunakan yang lain sesuai keinginan seperti sosis, ayam, dan sebagainya.
- 3
Tiriskan spaghetti yang sudah matang. Sisihkan
- 4
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan daging ham, tumis hingga matang.
- 5
Masukkan susu UHT Full Cream (disesuaikan). Kemudian masukkan lada, garam, totole, dan keju quick melt yang sudah diiris secukupnya.
Aduk hingga mengental.
- 6
Masukkan spaghetti dan aduk hingga tercampur rata dan mengental.
- 7
Masukkan spaghetti Carbonara yang sudah matang ke dalam wadah aluminium foil (tata dengan rapi)
- 8
Membuat Cream Brulee Sauce
Masukkan margarin ke dalam wajan, susu UHT, keju cheddar yang sudah diparut menjadi satu. Tambahkan lada, garam, totole juga secukupnya. Panaskan wajan dengan api kecil dan aduk terus hingga mendidih dan saus mengental.
- 9
Letakkan saus di atas spaghetti dalam aluminium foil.
- 10
Siapkan Teflon untuk memanggang. Agak tidak gosong, berikan tatakan pada Teflon.
Letakkan spaghetti brulee di atas tatakan kemudian tutup Teflon dengan rapat.
Panggang menggunakan api kecil (25-30 menit)
- 11
Jangan lupa dilihat selang beberapa saat agar tidak gosong.
- 12
Creamy Carbonara Brulee siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar