سس انبه رو آماده خریدم با انبه ی کال (نرسیده) درست شده یه مزه ی ترش و تند با عطر انبه داره.
شیرنارگیلم اصلا شیرین نیست شیره ی نارگیله. غلیظه و خامه ای مانند.

پیاز رو ریز خرد کردم و تفت دارم. سینه ی مرغ رو مکعبی خرد کردم با ادویه ها تفت دادم ،بعد سس انبه و شیرنارگیل و نمک بهش اضافه کردم و گذاشتم نیم ساعت با شعله ی کم جا بیافته و مزه ها با هم ترکیب بشه.

میتونید شیر نارگیل رو حذف کنید بجاش نصف لیوان آب اضافه کنید وقتی پخت و جا افتاد یکم خامه باهاش ترکیب کنید.