Macaroni Brulee
Olahan pasta memang tidak pernah ada habisnya. Bahan yang digunakan juga sangat sederhana tapi rasanya istimewa, nggak kalah sama yang diresto-resto. Menu pasta ini favorit keluarga dirumah dan selalu 'sold out' kalau bikin ini. Bisa juga dijadikan menu bekal anak.
Macaroni Brulee
Olahan pasta memang tidak pernah ada habisnya. Bahan yang digunakan juga sangat sederhana tapi rasanya istimewa, nggak kalah sama yang diresto-resto. Menu pasta ini favorit keluarga dirumah dan selalu 'sold out' kalau bikin ini. Bisa juga dijadikan menu bekal anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus pasta sampai al dente sesuai dengan petunjuk di kemasan, angkat dan tiriskan
- 2
Panaskan butter dalam pan sampai mencair lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk sampai tercampur rata. Gunakan api kecil
- 3
Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan whisk sampai tercampur rata. Lalu masukkan keju parut, garam, kaldu bubuk, merica, pala bubuk dan oregano. Aduk lagi sampai rata dan mengental. Koreksi rasa
- 4
Masak saus bolognese instan sesuai dengan petunjuk dikemasan. Sisihkan
- 5
Campur pasta makaroni dengan saus bolognese, aduk sampai rata lalu tata dalam wadah alumunium foil. Lalu tuang saus bechamel diatasnya, beri taburan keju mozarella. Panggang dengan suhu 180°C ± 20 menit api atas bawah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar