Sebenarnya ini pake resep Urap Bali dari ResepKoki. Tapi karena suami pgn urapnya dipakein kulit, jd aja namanya Urap sayur plus kulit he he #PejuangGoldenApron3

#CookpadCommunity_Bogor#kulitbuahsayur#masaksetiapbagian#masakbarenganak#ngolahkulitsayuran#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron#GenerasiAprontis

Ikutan posbar masak setiap bagian, untuk memanfaatkan kembali sisa bahan makanan yang seringkali langsung kita buang, padahal bahan makanan tersebut masih bisa kita olah dan bahkan masih memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh kita.Kalau sebelumnya kita bikin sayur bayam pasti batang bayamnya dibuang, atau masak tumis kangkung yang terpakai hanya daun dan sedikit batangnya, atau mungkin juga kita bikin sup tapi kulit wortelnya kita kupas dan dibuang begitu saja. Sekarang, kita coba yuuk untuk memanfaatkan bahan yang terabaikan. Kali ini saya coba bikin Urap (bakul) Sayur, karena memang memanfaatkan batang dan kulit sayuran 😉.Selain hemat, pastinya juga sehat ya karena ternyata dalam kulit wortel mengandung vitamin C dan B3. Batang bayam pun baik untuk kesehatan kulit kita dan batang kangkung juga kaya akan serat, zat besi, dan vitamin. Sayang kan manfaat sebanyak itu kalau langsung dibuang gitu aja padahal masih bisa kita manfaatkan untuk hidup kita yang lebih baik 💕.Source: @avitaunaiya#Urap#kulitbuahsayur#masaksetiapbagian#masakbarenganak#KopiJos_KulitBuahSayur#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Biasanya menu urap disajikan bersama dengan nasi tumpeng. Menu ini memang jarang sekali ditemukan karena urap tidak bisa bertahan lama dan gampang basi disebabkan oleh kelapa parut yang cepat merubah rasa dan bau jd tidak enak. Biasanya saya masak urap pagi, sore sudah tidak begitu enak lagi. Saya biasa menyiasatinya dengan memisahkan urap menjadi 2 bagian, 1 bagian saya makan siang hari, 1 bagian lagi saya simpan di kulkas untuk saya makan malam hari. Untuk urap yang disimpan di kulkas, daun bayam tidak dicampurkan ke dalam urap. Bayam bisa disatukan saat dipanaskan dan akan disantap :)

Saya paling suka sama urap ini. Dulu waktu kecil dijogja sering banget dapet nasi bancakan gudangan ini. Sedergana banget. Isinya cuma telur rebus setengah. Kadang ada juga ikan asin peteknya. Tapi mungkin karena masih kecil yaa, nasi sepincuk aja rasanya udah luar biasa. Karena kangen masa kecil, jadilah saya eksekusi gudangan ini 😁

Bismillah, urap sayur salah satu menu favorit saya dan suami. Apalagi kalau disantap dengan nasi jagung, mantap rasanya.

Kalo makan ini jadi ingat mama dan masa kecil saya. Dari saya masih anak-anak, saya sudah banyak dikenalin oleh mama bermacam-macam jenis sayuran. Mama rajin banget masakin urap ini. Biasanya saya request dulu kalau minta dimasakin urap. Resep urap sayur yang saya share ini resep dari mama. Terima kasih mama, terima kasih karena banyak mengenalkan jenis sayuran sedari saya masih kecil. Efeknya sampai sekarang saya jadi penggila sayuran. Luv u ma ❤ #ibukupelindungsetia #warisanibu

Source : Diah DidiAlhamdulillah akhirnya bisa bikin urap sendiri, biasany makan urap bikinan mama..Dan berhubung mama g suka pedas, tapi saya pecinta makanan pedas.. makany pengen bnget bisa bikin urap versi saya ( pedes )😂😂

Boleh lah yaa saya bagi tips nya ttg resep ini hehehe.. untuk bumbu halus kalau bisa sampai terasa asin supaya pas dicampur sayur rasanya pas.. lalu saat menumis kelapa usahakan jangan sampai kering apalagi sampai bau smoke ya karna bisa mengganggu aroma dan rasa😁🤣🌿🥕🌶️🥥🥗 terima kasih dan selamat mencoba 💕

Bismillah... Assalamualaikum 🙏Sekali kali kesayangan ngalah ya, kali ini masak sayur kesukaan mamak sendiri nih Urap SayurSource, @FiDi_ArkaSyanCara masak persi aku, bumbu tidak ditumis melainkan langsung di gongseng bersama kelapa, ini cara agar bumbu Urap Tahan berhari hari, di prezer tahan 1 bulanSaya membuat 1/2 resep, dg kelapa parut 250gr#ResepCookpadKhususKomunitasBatam#CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam

Selamat siang bunda semua..hari ini saya masak nasi kuning,urap sayur,ayam goreng dan sambal terasi.Menghabiskan sisa bayam yg kemarin saya buat sayur bening.Urap sayur cocoknya di makan sama ayam bakar cuma apa daya gak ada panggangannya. Konsultasilah aku ke mbah Google padu pandan yang cocok dengan urap adalah nasi kuning. Ini resep dari mama. Urap sayur ini aku gongseng yah supaya gak cepet basi. Silahkan dicoba.

Ngidam trisemester pertama lagi pengen makan urap. Bikin versi sendiri yang penting jadi.