एक पैन में फ्रेश क्रीम, लिक्विड ग्लूकोज़ डालकर उबाल लें। उसके बाद स्ट्राबैरी का शरबत डालें और रंग डालें।

कटी हुई व्हाइट चॉकलेट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर मक्खन में फोल्ड करें।

कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

अब इस गनाश को डार्क चॉकलेट के गोले में भर लें.

स्ट्राबैरी बॉन बॉन चॉकलेट बनकर तैयार है.