दोडकी स्वच्छ धुऊन चिरून घ्यावी.

गॅसवर कढईमध्ये तेल टाकून कांदा टोमॅटो खरपूस तळून घ्यावा. नंतर त्यामध्ये चिरलेली दोडकी सर्व दिलेले साहित्य घालून भाजी परतून घ्यावी.

अप्रतिम चवीची दोडक्याची भाजी पोळी बरोबर खाण्यासाठी तयार आहे.