टमाटर को छोटे पीस में काट कर रखे। अंगूर को बीच से काटकर रखे। एक कडाही में तेल डालकर गर्म कर ले फिर उसमे पंचफोरन डालकर चटकने दे फिर बारीक कटा हुआ टमाटर डाले। नमक और हल्दी डाल कर मिला ले फिर ढककर छोड़ दें ।

जब टमाटर गल जाए तो उसमे गुड डालकर पिघलने के लिए छोड़ दें और फिर अंगूर और लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिला ले ।

जब चटनी गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर ले और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इसे आप स्टोर भी कर सकते है।