फलाहारी व्रत वाले आलू (phalahari vrat ke aaloo recipe in Hindi)
सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372
फलाहारी व्रत वाले आलू (phalahari vrat ke aaloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को कुकर में 1 गिलास पानी डाल कर 2 सीटी लगा लेंगे फिर इन्हे ठंडा होने पर छिलका उतार लेंगे।
- 2
इसके बाद इन्हे चाकू से क्यूब्स में काट लेंगे। और सारे मसाले तैयार कर लेंगे।
- 3
अब एक कड़ाही गैस पर रख देंगे घी गर्म होने दें फिर जीरा, करी पत्ते से तड़काएं इसके बाद कटे आलू डालकर मिला लेंगे।
- 4
इसके बाद धीमी आंच पर सुनहरा होने तक ढक कर पकने दें बीच बीच में चम्मच से चलाते रहेंगे। 5से 7 मिनट बाद सारे मसाले डाल कर मिला लेंगे।
- 5
मसाले मिलाने के बाद 5 मिनट और पकाएं। फिर गैस बंद कर दें।
- 6
अब नींबू रस डाल दें और थोडी कटी धनिया पत्ती डाल कर मिला लेंगे।
- 7
तैयार हैं व्रत वाले आलू सर्विंग बाउल में निकाल लेंगे।
- 8
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