Rakott karfiol

Name: Rakott karfiol
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej karfiol; 500 gramm darált hús; 1 db vöröshagyma; ízlés szerint étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint petrezselyem; 200 gramm rizs; ízlés szerint tejföl; ízlés szerint trapista sajt

S. Mila @19971218M

Salgótarján

Rakott karfiol

S. Mila @19971218M

Salgótarján

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4-5 adag

1 fejkarfiol
500 grammdarált hús
1 dbvöröshagyma
ízlés szerintétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintpetrezselyem
200 grammrizs
ízlés szerinttejföl
ízlés szerinttrapista sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A karfiolt megmossuk majd rózsáira szétszedjük, sós vízben kb. 10-15 perc alatt puhára főzzük.
2

Apróra vágjuk a vöröshagymát majd hozzáadjuk a darálthúst és forró olajon megpirítjuk, megpároljuk ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
3

A rizst megfőzzük, ízlés szerint azt is ízesítjük sóval borssal.
4

A megnőtt karfiolt kisebb darabokra vágjuk és kb. a felét a tepsi aljába tesszük.
5

A rizst, a darálthúst összekeverjük, majd a karfiolra tesszük a tepsibe utána a maradék karfiolt a tetejére tesszük mehet rá a tejföl.
6

180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15 percre betesszük utána kivesszük megszórjuk sajttal a tetejét és visszatesszük még a sajt megpirul.
Jó étvágyat hozzá!🤗