Salsa de pesto

Name: Salsa de pesto
Yield: 100ml
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gr albahaca fresca; 15 gr piñones; 1 diente pequeño de ajo; 50 ml aceite; 20 gr parmesano rallado

Mariate @mariate

Sevilla, Sevilla

Salsa de pesto

Guardada

Ingredientes

15 min

100ml

50 gralbahaca fresca
15 grpiñones
1 dientepequeño de ajo
50 mlaceite
20 grparmesano rallado

Guardada

Pasos de la receta

15 min

1

Empezamos escaldando la albahaca, y para ello la metemos en agua hirviendo durante 15 segundos e inmediatamente la sacamos y la ponemos en agua con hielo. Así conservaremos la clorofila.
2

Sacamos del agua con hielo y la secamos bien.
3

En una pequeña sartén doramos los piñones y reservamos.
4

Metemos todos los ingredientes en una vaso de batidora y batimos hasta formas una salsa homogénea.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mariate @mariate

1 de mayo de 2023 15:59

Sevilla, Sevilla

Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate

Comentarios

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas