प्रथम आंब्याकचे देठ व साली काढून घ्या. त्या सालींमध्ये थोडं पाणी घालून पिळून घ्या. हे पाणी बाजूला ठेवा.

वाटण करण्यासाठी मिक्सरच्या भांड्यात ओलं खोबरं, मोहरी, लाल मिरच्या व थोडं पाणी घालून वाटून घ्या.