आंबे कोळ

Name: आंबे कोळ
Yield: 2 जण
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 4 गावरान आंबे; 1 टीस्पून गुळ; 1/2 टीस्पून मोहरी; 2 लाल मिरच्या; 7-8 कढिपत्ता पाने; हिंग; चवीनुसार मीठ; आवश्यकतेनुसार पाणी

Deepa Gad @cook_19334649

#आंबा
ही रेसिपी माझ्या कारवारी मैत्रिणीची आहे. खूप मस्त आंबट गोड असं हे आंबे कोळ आहे.

पुढे वाचा

आंबे कोळ

Deepa Gad @cook_19334649

सेव्ह केले

घटक

५ मिनिटे

2 जण

4गावरान आंबे
1 टीस्पूनगुळ
1/2 टीस्पूनमोहरी
2लाल मिरच्या
7-8कढिपत्ता पाने
हिंग
चवीनुसारमीठ
आवश्यकतेनुसार पाणी

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

५ मिनिटे

1

प्रथम आंब्याची साल काढून आंबे पिळून घ्या. सालींमध्ये थोडं पाणी घालून पिळून घ्या. हे पाणी आंब्याच्या रसात मिक्स करा, त्यात गूळ, मीठ घालून गॅसवर एक उकळी आली की गॅस बंद करा.
2

फोडणीसाठी तेलात मोहरी, हिंग, लाल मिरच्या, कढीपत्ता घालून ही फोडणी वरील मिश्रणात ओता. तयार आहे आंबे कोळ.