BAKSO IKAN Kenyal Dan Enak | Tanpa Bahan Pengenyal
BAKSO IKAN Kenyal Dan Enak | Tanpa Bahan Pengenyal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daging ikan tenggiri dan bwg putih, blender ikan sampai halus
- 2
Masukkan garam, kaldu jamur dan telur, blender lagi sampai tercampur rata sekitar 2 menit
- 3
Masukkan es batu, blender lagi kurang lebih 2 menit
- 4
Masukkan sagu tani, blender kembali 1 menit, matikan
- 5
Aduk/ulenin sebentar adonan ikan nya untuk menghilangkan gelembung udara yang ada
- 6
Siapkan wadah yang berisi air es batu
- 7
Celupkan sendok dalam air lalu bulatkan adonan ikan
- 8
Kemudian masukkan ke dalam air es
- 9
Panaskan air hingga mendidih, rebus bakso dgn api kecil kurang lebih 10 menit sambil di aduk perlahan hingga matang dan bakso mengapung
- 10
Angkat dan masukkan kembali ke dalam air es
- 11
Diamkan sampai bakso suhu ruang. Angkat dan tiriskan
- 12
Bakso ikan siap di hidangkan sesuai selera,
bakso bisa simpan di freezer untuk stock ya - 13
Untuk video lengkapnya
teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Vlia Cooking
https://youtu.be/wra8aZqTXKI
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Vlia Cooking bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar