🌻🍃هوالرزّاق🍃🌻

ابتدا پیاز را رنده کرده و آب اضافه شو میگیریم و با گوشت چرخ کرده و ادویه و نمک مخلوط میکنیم و خوب ورز میدهیم.
بعد داخل ماهیتابه ای مناسب کمی روغن ریخته واز مواد اندازه یک نارنگی برداشته و کف دست پهن میکنیم و داخل روغن هر دو طرفش رو سرخ میکنیم.

در ظرفی جدا گانه کمی روغن ریخته و رب را تفت میدهیم و ادویه و جعفری و زرشک(من زرشک تازه فریز شده استفاده میکنم) را اضافه کرده و حدود ۱لیوان آب میریزیم.

حالا سس آماده را روی کباب ها ریخته و سیب زمینی خلال شده را هم ریخته و درب تابه را میبندیم و با حرارت کم صبر میکنیم تا کباب ها پخته شوند.
نوش جان🌹

اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان(عج) بفرستید.🌹🌹