Kötbullar, avagy a híres svéd húsgombóc
Európai ízutazásunk következő állomása Svédország, és a híres húsgombócot készítjük el.
Kötbullar, avagy a híres svéd húsgombóc
Európai ízutazásunk következő állomása Svédország, és a híres húsgombócot készítjük el.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát finomra vágjuk, egy keverőtálban a darált húshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük szegfűborssal.
- 2
Hozzáadjuk a tojást, tejszínt, és a zsemlemorzsát. Kézzel alaposan összedolgozzuk.
- 3
Nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk, közben egy serpenyőbe olívaolajat öntünk, és megolvasztjuk benne a vajat.
- 4
A húsokat a vaj-olívaolaj keverékben körbesütjük.
- 5
Ha a húsok megsültek, kiszedjük a serpenyőből. A visszamarad zsiradékra szórjuk a lisztet, és megpirítjuk.
- 6
Felöntjük az alaplével, és a tejszínnel. Egy habverővel simára keverjük. Fűszerezzük zöldborssal.
- 7
Ha elkészült a gombócokat a mártással, petrezselymes burgonyával, és a lekvárral tálaljuk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)
Véleményem van a világpolitikáról, de azt nem hittem volna, hogy a Cookpad-en kell elszámolnom vele, vagy hogy rossz legyen a leliismeretem, ha nem azt, hanem receptet kommentálok.
Just saying... 🙄😏