રવા મેદાના કાજુ બિસ્કીટ

Name: રવા મેદાના કાજુ બિસ્કીટ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: દોઢ કપ મેંદો; દોઢ કપ રવો; 3 મોટી ચમચી તેલનું મોણ; 1 મોટો ચમચો ઘરની તાજી મલાઈ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; ઉપર છાંટવાનો મસાલો; 2 ચમચી મરી પાવડર; 1 ચમચી સફેદ મરચું પાવડર; 1 ચમચી સંચળ અથવા સ્વાદ અનુસાર

Nisha Shah @cook_21848652

રવા મેદાના કાજુ બિસ્કીટ

Nisha Shah @cook_21848652

સાચવેલ

ઘટકો

45 મિનિટ

દોઢ કપ મેંદો
દોઢ કપ રવો
3 મોટી ચમચીતેલનું મોણ
1 મોટો ચમચોઘરની તાજી મલાઈ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
ઉપર છાંટવાનો મસાલો
2 ચમચીમરી પાવડર
1 ચમચીસફેદ મરચું પાવડર
1 ચમચીસંચળ અથવા સ્વાદ અનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ

1

રવો અને મેંદો ચાળી તેમાં તેલ અને મલાઈ નું મોણ નાખી પરોઠા જેવો લોટ બાંધો મીઠું પણ નાખી દેવું.
2

પછી તેના મોટા લુઆ પાડી મીડીયમ થીક રોટલો વણવો પછી બોટલના ઢાંકણા વડે અંદર કાજુ જેવો શેપ આપવો અને ગરમ તેલમાં ગુલાબી રંગના તળી લેવા.
3

છાંટવાનો મસાલો ભેગો કરવો જેમ એક એક ઘાણ તળીને આવે તેમ ઉપર મસાલો છાંટતા રહેવું બધા બિસ્કીટ તળાઈ જાય પછી બરાબર હલાવી દેવું આ બિસ્કીટ તમે ચા સાથે કે એમનેમ પણ ખાઈ શકો છો.