蔥燒雞胸肉🥩 的食譜成品照片

蔥燒雞胸肉🥩

Jane Cook🥣 @sioujhen15

想吃一道肉食料理又不想攝取過多熱量
可試試雞胸肉去做一道蔥燒雞
真的很好吃🤤又不死鹹（可以不配飯）

YouTube : https://youtu.be/nI6UopAWp2k
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蔥燒雞胸肉🥩

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預備食材

2人份

食材
雞胸肉2塊（全聯一盒）
蔥2～3根
蒜頭約4顆
辣椒一根
醃肉調味
蒜末（已在食材中）
米酒一匙
醬油一匙
黑胡椒少許
白胡椒粉少許
芝麻油少許（提香，可不加，也可用香油替代）

料理步驟

1

將雞胸肉切塊，或切成自己喜愛的大小（太大塊肉熟較慢）
2

蒜頭切成蒜末
蔥切成蔥段，再分出一點切成蔥花備用
3

🥣醃雞胸肉
加入➡️一匙米酒、一匙醬油、黑胡椒少許、
4

🥣醃雞胸肉
白胡椒粉少許、芝麻油少許（可加可不加）
5

①冷鍋下油
②煸炒蔥段
③香氣出來後，加入醃好的雞胸肉
6

①拌炒到上色後，加入辣椒
②加一點水（這樣肉不會太乾又不死鹹）
③稍微收汁後加入蔥花關火即可

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試做成品照

Jane Cook🥣 @sioujhen15

發布於 2023年06月15日 02:25

熱愛烹調🥣（但也沒有特別專業😅我喜歡下廚後的成就感💓喜歡簡易料理歡迎追蹤🫶🏻

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