Bolu kukus

Name: Bolu kukus
Yield: 8-10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ukuran besar; 6 sdm gula pasir / sesuai selera; 5 sdm munjung terigu; 1 bks santan ukurn 65ml; 1/2 sdt SP; 1/2 sdt vanili bubuk; Secukupnya pasta pandan; Secukupnya keju, diparut (bisa ganti mesis); 100 gr margarin; 50 gr gula halus; 30 gr SKM/ bolh skip

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Teman lagi ulang tahun, ceritanya pengen bikin surprise tapi lupa beli bahan2....jadi pakai bahan seadanya 😅

Lebih banyak

Bolu kukus

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Teman lagi ulang tahun, ceritanya pengen bikin surprise tapi lupa beli bahan2....jadi pakai bahan seadanya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8-10 potong

1 butirtelur ukuran besar
6 sdmgula pasir / sesuai selera
5 sdm munjungterigu
1 bkssantan ukurn 65ml
1/2 sdtSP
1/2 sdtvanili bubuk
Secukupnyapasta pandan
Secukupnyakeju, diparut (bisa ganti mesis)
Bahan cream untuk olesan
100 grmargarin
50 grgula halus
30 grSKM/ bolh skip

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok Telur, gula, SP dan vanili bubuk hingga putih kental mengembang
2

Tambahkan santan, terigu dan pasta pandan, aduk rata
3

Olesin loyang ukuran 10 cm x 20 cm dengan minyak sayur
4

Tuang adonan ke loyang, hentak2an sebentar supaya ruang kosong loyang terisi
5

Kukus 15-20 menit
6

Setelah matang biarkan dingin baru olesin atasnya dengan butter cream
7

Untuk butter cream : kocok mentega dan gula halus sampai putih lalu tambahan SKM, aduk rata. Bila tidak habis bisa tahan 3 bln di kulkas (yg buat daging) dlm kondisi wadah tertutup rapat. Kalau mau pakai, keluarin dan tunggu suhu ruang