முதலில்ராகி,அரிசி, உளுந்தம்பருப்பு மூன்றையும் 2 மணி நேரம்தண்ணீர் ஊற்றி ஊறவிடவும்.பின் மிக்ஸிஅல்லது கிரைண்டரில் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்ஆட்டும்போதே தேவையானஉப்புச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்..4 மணி நேரம் இருக்கட்டும்..

பின் தோசைவாணலியில் தோசை சுட்டு சாப்பிடவும்.வெங்காயம் சிறிதாககட் பண்ணி தோசையில்போட்டுசாப்பிடலாம்.தக்காளி,வெங்காயம், தேங்காய்சட்னிகள் ராகி தோசைக்கு நன்றாகஇருக்கும். ஆட்டிச்சுடுவதால் ரோஸ்டாகவும் சுடலாம்.நன்றாக சுவையாகஇருக்கும்.சுவையான ராகி தோசை ரெடி.🙏😊நன்றி மகிழ்ச்சி.