முதலில்தேவையான பொருட்களைக் சிறிதாகக்கட் பண்ணிக்கொள்ளவும். பின்ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்துதேவையான எண்ணெய்ஊற்றி முதலில் வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் பின் காரட்,பீன்ஸ்காய், குடைமிளகாய் வதக்கவும்.

பின் தேவையான உப்புச்சேர்த்து கலந்து விடவும்.வேகவைத்த உருளைக் கிழங்கை சேர்த்து அதிலேயே மசித்து விடவும்.சிறிது மிளகுப்பொடி சேர்க்கலாம்or மிளகாய் பொடி விருப்பப்பட்டால் சேர்க்கலாம்.

சிறிது ஆற விடவும்.பின் பிரட்டில் தடவி மேலேஒரு பிரட்வைத்து அழுத்திவிடவும்.

பின் தோசை வாணலியை அடுப்பில்வைத்து வெண்ணெய்போட்டு பிரட்டை டோஸ்ட்பண்ணவும்.நெய்விருப்பப்பட்டால் சுற்றிவிடலாம்.