மீனை கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும்.

சேலமாவு மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் தனியா தூள் உப்பு எலுமிச்சை சாறு எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

பிறகு மீன் மீது தடவி கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி மீன் வைத்து வெகவைத்து எடுத்தால் சுவையான வஞ்சரம் மீன் வறுவல் ரெடி🥩.

அடுத்த ரெசிபியில் சந்திக்கலாம் தொடர்ந்து படித்தமைக்கு நன்றி...🙏