ابتدا مرغ را با نمک و فلفل و یک پیاز و یک حبه سیر آبپز میکنیم. بادمجان را هم پوست بگیرید و هر طور که دوست دارید برش بزنید. گوجه فرنگی رو از وسط نصف کنید و سیب زمینی را هم خلالی برش بزنید. وقتی مرغ آبپز شد اونو سرخ میکنیم. بعدا سیب زمینی و بادمجان و گوجه رو هم سرخ میکنیم و غذارو توی ظرف دلخواه سرو کنید. به همین راحتی.
میتونید این غذا رو با پلو نوش جان کنید. 💛💙