Sajtos & pizzás sajtos csiga

Name: Sajtos & pizzás sajtos csiga
Yield: 90-100 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg ch minusz lisztkeverék; 1 kg teljes kiőrlésű liszt; 5 db tojás; 7 dl 2. 8% tej; 800 gr 20% tejföl; 15 dkg eritrit; 14 dkg élesztő; 15 dkg puha vaj- ráma; 4 csomag sütőpor; 2-3 tk só; 1/2 db olvasztott Ráma; 50-60 dkg reszelt sajt; 2 db tubusos pizzakrém - nagy

Lívia Véber @veber_livia0623

Vasvár

12 perces sütés .. Kelesztés csak a sütő melegedéséig - sütés közben nől 😀💎 puha finom . Szénhidrátcsökkentett cukormentes

Olvass tovább

Sajtos & pizzás sajtos csiga

Lívia Véber @veber_livia0623

Vasvár

12 perces sütés .. Kelesztés csak a sütő melegedéséig - sütés közben nől 😀💎 puha finom . Szénhidrátcsökkentett cukormentes

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2.5h

90-100 db

1 kgch minusz lisztkeverék
1 kgteljes kiőrlésű liszt
5 dbtojás
7 dl2. 8% tej
800 gr20% tejföl
15 dkgeritrit
14 dkgélesztő
15 dkgpuha vaj- ráma
4 csomagsütőpor
2-3 tksó
Töltelék:
1/2 dbolvasztott Ráma
50-60 dkgreszelt sajt
2 dbtubusos pizzakrém - nagy

Mentve

Elkészítés

2.5h

1

Tejet langyosítom belekeverem az eritritet rámorzsolom az élesztőt felfuttatom. A tészta többi hozzávalóit kelesztőtálba teszem.
2

Hozzáadom az élesztős tejet az olvasztott vajat es alaposan összedolgozom.
3

Lefedem a kelesztőtál tetejével.. A sütőt 200 fokra bekapcsolom addig pihen a tészta míg eléri a hőfokot. Közben a sajtot lereszelem a vajat olvasztom.
4

Leveszek egy darabot a tésztából téglalap alakúra nyújtom lekenem vajjal megszórom sajttal majd feltekerem.
5

A pizzás változatot lekenem pizzakrémmel megszórom sajttal feltekerem
6

Tésztavágó segítségével darabol 1. 5 cm kb. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom.. A tetejét lehet díszítő sóval megszórni - vagy sima sóval. Én szoktam
7

Betolom az előmelegített sütőbe és 12 percig sütöm. Nem tovább - ne száradjon ki
8

Jó étvágyat