Empezamos picando los ajos, cebolla, en trozos pequeños, el pimiento verde, el puerro, en trozos cuadrados picamos el calabacín y las patatas

En un wok añadimos el aceite de oliva, y añadimos los ajos, dejamos que se doren un poco, añadimos la cebolla la dejamos pochar unos minutos, añadimos el calabacín, el puerro y el pimiento verde,dejamos sofreír unos 10 minutos, a fuego lento

Añadimos el tomate triturado, sofreír unos 10 minutos, hasta reducir un poco, añadimos las patatas junto con el vino blanco, el tomillo y el orégano, cubrimos de agua y dejar cocer unos 25 minutos

Troceamos el atún en cuadrados, cuando las patatas están cocidas añadimos el atún y dejamos cocer de 5 a 10 minutos a fuego lento

Listo para servir 😋🍽🍷🍷