સૌપ્રથમ બધા વેજીટેબલ ને જોપરમાં જોબ કરી લેવા. હવે એક બાઉલમાં જુવારનો લોટ લઇ તેમાં બધા વેજીટેબલ અને કોથમીર ઉમેરી દેવી હવે તેમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ દહીં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને ચાટ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લેવું

હવે જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરતા જઈ તેની તૈયાર કરી લેવી અને તેની ટિકિટ વાળીને તૈયાર કરી લેવી

બધી ટિકિટ તૈયાર થઈ ગયા બાદ તેને એક નોનસ્ટિક પેનમાં તેલ મૂકી ચાલો ફ્રાય કરી લેવી

બંને બાજુ સરસ ગુલાબી રંગ આવે ત્યાં સુધી તેને ફ્રાય કરી લેવી