Sườn chay sả ớt

Name: Sườn chay sả ớt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 miếng Sườn non chay :; Sả, ớt,tỏi tuỳ chỉnh

Nguyên Liệu

1

Sườn non ngâm nở mềm, vớt ra vắt ráo xé sợi
2

Bắt dầu lên chảo chiên giòn, vớt ra giấy thấm dầu cho ráo
3

Đổ dầu ra chừa lại trong chảo ít, cho sả vào phi thơm, tiếp cho tỏi vào, nêm tiếp 1 muỗng canh hạt nêm chay, 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng nước tương(hoặc nước mắm chay) xíu nước, lửa nhỏ
Khi nước sốt sệch lại cho sườn chay chiên giòn vào đảo đều cho thấm gia vị, tắt bếp cho ớt xắt lên
Thế là xong món ăn chay đơn giản nhưng rất ngon
4

Hôm nay rằm nên mình sáng dậy mình làm món này và mang cơm đi làm😋