017 ♡Ayam Goreng Sereh♡

Name: 017 ♡Ayam Goreng Sereh♡
Yield: 6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 Potong Ayam Broiler; 2-3 Batang Sereh; 7 Butir Bawang Merah; 3 Butir Bawang Putih; Secukupnya Air; 1 Sdm Maizena; 1/2 Sdm Tepung Terigu; 1 Sdm Saus Tiram; 1/2 Sdt Garam; 1/2 Sdt Lada; 1 Sdt Kaldu Jamur

Mommynya Kai @mommynyakai

Ni recook dr Chef Martin Praja, ga nyangka banget enakkk dan gampang banget. Kuyyy

Lebih banyak

017 ♡Ayam Goreng Sereh♡

Mommynya Kai @mommynyakai

Ni recook dr Chef Martin Praja, ga nyangka banget enakkk dan gampang banget. Kuyyy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

6 Orang

8 PotongAyam Broiler
Bahan Halus Marinasi:
2-3 BatangSereh
7 ButirBawang Merah
3 ButirBawang Putih
SecukupnyaAir
Bahan Tambahan:
1 SdmMaizena
1/2 SdmTepung Terigu
1 SdmSaus Tiram
1/2 SdtGaram
1/2 SdtLada
1 SdtKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Blender bumbu halus dengan sedikit tambahan air
2

Setelah dibersihkan, tusuk2 ayam dengan garpu lalu lumuri dengan bumbu halusnya. Marinasi minimal 1 jam
3

Saat mau digoreng, tambahkan dengan bumbu tambahan, karena kalau tepung terlalu lama mengendap, jd benyek2.
4

Goreng sampai matang dengan minyak panas dan api kecil, cukup goreng 1x aja sudah kriuk. Sambelnya bisa pake sambel korek dan lalapan. Enak banget. Bon apetit !