SAWI PUTIH GULUNG isi ayam udang

Name: SAWI PUTIH GULUNG isi ayam udang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar sawi putih; 1 sdt garam; Air secukupnya untuk merebus; Bahan isi; 250 gr Dada ayam; 50 gr udang kupas; 1 batang kecil wortel, serut; 1 buah daun bawang, potong"; 1 butir putih telur; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt saus tiram; 1 sdt mayonies; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt penyedap rasa; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; Bahan saus; 2 siung bawang putih cincang; 1/4 buah bawang bombay, cincang; 200 ml air; 1 sdm saus tiram; 1 sdm sambel botol; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt gula; secukupnya Merica, garam; 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Dwi Prasetyawati @Dwie_085

Tadi pagi pas belanja sayur liat sawi putih bagus banget, jadi kepikiran pingin bikin sawi gulung,

Lebih banyak

SAWI PUTIH GULUNG isi ayam udang

Dwi Prasetyawati @Dwie_085

Tadi pagi pas belanja sayur liat sawi putih bagus banget, jadi kepikiran pingin bikin sawi gulung,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menitl

2 orang

10 lembarsawi putih
1 sdtgaram
Air secukupnya untuk merebus
Bahan isi
250 grDada ayam
50 grudang kupas
1 batangkecil wortel, serut
1 buahdaun bawang, potong"
1 butirputih telur
2 siungbawang putih, haluskan
1 sdtsaus tiram
1 sdtmayonies
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpenyedap rasa
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula
Bahan saus
2 siungbawang putih cincang
1/4 buahbawang bombay, cincang
200 mlair
1 sdmsaus tiram
1 sdmsambel botol
1/4 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgula
secukupnyaMerica, garam
1 sdttepung maizena larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

60 menitl

1

Siapkan bahan" terlebih dahulu.
2

Cuci bersih sawi putih.
Didihkan air tambahkan garam, masukkan sawi rebus sampe lagu, angkat tiriskan.
3

Potong kecil ayam, masukkan ke gilingan daging, tambahkan udang, putih telur,bawang putih halus, saus tiram, mayones, merica bubuk,gula, garam, penyedap rasa & daun bawang haluskan.
Setelah halus angkat tambahkan wortel aduk rata.
4

Ambil satu lembar sawi lebarkan, tarus adonan isi lalu gulung
5

Lakukan sampe adonan habis.
Didihkan air di panci pengukus, kukus sawi gulung selama 15 menit, angkat.
Susun di piring.
6

Panaskan minyak tumis bawang putih & bombay sampe harum.
Tuang air aduk, tambahkan saus tiram, saus botol, merica, gula, garam & penyedap aduk rata biarkan mendidih, lalu kendalikan dengan larutan tepung maizena.
7

Tuang saus keatas gulungan sawi tadi.
Sawi gulung siap di hidangkan.