دوتا از هلوها رو رو به صورت مکعبی خرد کردم ویکی رو به صورت طولی برش دادم وکنار گذاشتم

تخم مرغ ها.وانیل وشکر رو اول با دور کند همزن برقی و بعد با دور تند هم زدم تا کرم رنگ شد و بعد روغن مایع رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن کمی با دور تند هم زن با بقیه مواد مخلوط کردم

ماست رو اضافه کردم و با لیسک با بقیه مواد مخلوط کردم

آرد وبکینگ پودر رو که از قبل با هم سه مرتبه الک کرده بودم در سه مرحله به مواد کیک اضافه کردم و با لیسک با بقیه مواد مخلوط کردم

هلوهای خرد شده رو هم اضافه کردم و با لیسک با بقیه مواد مخلوط کردم(میشه قطعات هلورو با کمی آرد مخلوط کرد تا موقع پخت ته نشین نشه)

قالب رو با رو غن چرب وارد پاشی کردم ومواد کیک رو داخل قالب ریختم وبرش های هلو رو به آرامی روی سطح کیک گذاشتم و بعد قالب رو به مدت ۴۵ دقیقه داخل توستر گذاشتم