Tumis Asparagus
Kangen masak asparagus. Kebetulan liat asparagus lagi diskon di aplikasi belanja sayuran. Kita jadiin aja deh ♡
Tumis Asparagus
Kangen masak asparagus. Kebetulan liat asparagus lagi diskon di aplikasi belanja sayuran. Kita jadiin aja deh ♡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Asparagus & potong seukuran 2 buku jari (±4cm)
Gunakan bagian yg hijau. Bagian pangkal yang putih biasanya sudah keras berserat seperti bambu. Tidak disarankan digunakan.
- 2
Blansir asparagus yang telah dipotong.
Caranya: rebus asparagus ±3 menit, angkat/tiriskan, & segera rendam di air es/dingin.
Cara ini digunakan agar asparagus matang namun tetap renyah dan berwarna hijau segar.
- 3
Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak. Masukkan daging cincang, tumis hingga daging matang.
Opsional: bisa menggunakan butter & sedikit air kaldu untuk menambah citarasa
- 4
Masukkan potongan asparagus. Tambahkan saus tiram & merica sesuai selera. Aduk rata & koreksi rasa (jika perlu)
Opsional: bisa tambahkan beberapa tetes minyak wijen untuk menambah aroma & citarasa
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada vika mumpuni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar