Asinan Salak

Name: Asinan Salak
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr salak; 250 ml air; 7 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 3 buah cabe rawit; 2 1/2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt cuka (skip) (me pakai asam jawa); 2 buah jeruk nipis

Bian's Kitchen @nieth_ha

Denpasar, bali

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Balon Challenge minggu ke-6 "Warna-Warni Dunia Buah".

Cuaca lagi panas, bikin yang seger² asinan buah salak. Tambahin es batu mantul 💯

#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SukaBuah

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Balon Challenge minggu ke-6 "Warna-Warni Dunia Buah".

Cuaca lagi panas, bikin yang seger² asinan buah salak. Tambahin es batu mantul 💯

#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SukaBuah

Lebih banyak

Asinan Salak

Bian's Kitchen @nieth_ha

Denpasar, bali

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Balon Challenge minggu ke-6 "Warna-Warni Dunia Buah".

Cuaca lagi panas, bikin yang seger² asinan buah salak. Tambahin es batu mantul 💯

#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SukaBuah

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Balon Challenge minggu ke-6 "Warna-Warni Dunia Buah".

Cuaca lagi panas, bikin yang seger² asinan buah salak. Tambahin es batu mantul 💯

#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SukaBuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

500 grsalak
250 mlair
7 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
3 buahcabe rawit
2 1/2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1/2 sdtcuka (skip) (me pakai asam jawa)
2 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kulit salak
2

Belah salak jadi 2, buang bijinya dan cuci bersih
3

Blender cabe hingga halus lalu rebus bersama air, gula, asam jawa dan garam hingga mendidih. Matikan api dan dingingkan.
4

Tata salak di mangkok lalu tuang air rebusan dengan disaring. Kasih perasan jeruk nipis, campur rata. Masukan ke kulkas minimal 2 jam agar kuah meresap ke salak. Keluarkan dari kulkas dan sajikan.