Donat Bomboloni
Nyobain yang lagi viral kemarin bomboloni. Empuk banget. Bisa kasih selai didalamnya. Buat yang versiku gula halus, seadanya bahan dirumah.
Suka resepnya ?? Tag & share foto recook-mu di sini 📸
#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepKandidat_Surabaya
#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu
Donat Bomboloni
Nyobain yang lagi viral kemarin bomboloni. Empuk banget. Bisa kasih selai didalamnya. Buat yang versiku gula halus, seadanya bahan dirumah.
Suka resepnya ?? Tag & share foto recook-mu di sini 📸
#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepKandidat_Surabaya
#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ragi terlebih dahulu. Larutkan ragi dengan 2 sdm air suhu ruang. Tutup dan diamkan ±10menit.
- 2
Campurkan seluruh bahan A. Tepung Terigu yang dimasukkan 250 gr terlebih dahulu. Kemudian aduk uleni. Masukkan Air dingin sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup Kalis. Aduk uleni bisa menggunakan mixer atau tangan. Saya uleni menggunakan tangan part 1 ±20menit.
- 3
Setelah ±20menit hingga tercampur & kalis, masukkan bahan B. Uleni kembali hingga kalis. Jika dirasa masih lengket, tambahkan 100gr tepung terigu bertahap. Lanjut uleni part 2 ±30menit. Total waktu uleni ±50menit. Boleh tambahkan 10menit uleni.
- 4
Tutup dengan kain dan diamkan ±30 menit.
- 5
Setelah itu. Tinju adonan untuk mengeluarkan gas ragi. Uleni sebentar & cetak adonan 20-25gr. Kemudian uleni bulat". Letakkan adonan persatuan pada kertas minyak yg telah ditaburin tepung.
- 6
Tutup kain dan diamkan ±30 menit lagi.
- 7
Jika ingin di Frozen, goreng setengah matang. Setelah dingin, packing di wadah tertutup dan beri plastik agar tidak menempel.
- 8
Goreng menggunakan api yang sangat kecil. Goreng secara terbalik, bagian atas adonan harus terkena minyak terlebih dahulu.
- 9
Setelah setengah dingin balurin gula halus. Atau tambahkan selai ke dalam donat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar