يسخن الفرن جيداً على حرارة 180، و نضع الرف الأوسط.
ندهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بالدقيق.
تنخل المكونات الجافة (الدقيق، بيكنج باودر، رشة الملح والفانيليا).
يخلط الزبدة مع السكر حتى يصير كريمي في وعاء التحضير.
نضيف البيض، حبة حبة ونخلط كل واحدة حتى تختفي، ونضيف الزبادي وبعدها
نضيف المكونات الجافة على دفعات، و نخلط الكل جيداً

نضيف الزبيب بعد تغليفة بالدقيق الى الخليط ويقلب بالملعقة.
نصب خليط الكيك داخل قالب الكيك ونسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ربع ساعة، وندخل إليها قالب الكيك، ثم نقلل درجة الحرارة حتى تمام النضج.
نخرج القالب من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد ويقدم بالعافية 🍰