滷豬腳&蛋的食譜成品照片

滷豬腳&蛋

Vicky Toma016472 @a_016472

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預備食材

豬腳1隻
蛋6顆
油（少許）
薑片6片
月桂皮3片
月桂葉3片
辣椒2根
可樂1瓶
冰糖（3小顆）
米酒（少許）
鹽巴（少許）
老抽（少許）
醬油（4大匙）
水（看料多少）

料理步驟

1

豬腳毛跟髒東西弄乾淨洗乾淨
2

蛋蒸熟撥蛋殼
3

熱油鍋放冰糖至融化，放薑片，豬腳
煎到皮有焦，放可樂，醬油，老抽，
水，米酒，月桂皮，月桂葉，辣椒，鹽巴，燉2個小時左右放蛋煮5分鐘關火既可

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發布於 2023年12月28日 14:11

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