「太后餓了」千張豆腐捲 太后餓了 Haru Cook @haruharu123 台北市, 臺灣, 台湾 千張的製作非常的複雜，他的口感比腐皮還要Q彈，比百頁更加有口感，內餡加上豆腐，份量紮實。 繼續閱讀 千張的製作非常的複雜，他的口感比腐皮還要Q彈，比百頁更加有口感，內餡加上豆腐，份量紮實。 繼續閱讀 「太后餓了」千張豆腐捲 太后餓了 Haru Cook @haruharu123 台北市, 臺灣, 台湾 千張的製作非常的複雜，他的口感比腐皮還要Q彈，比百頁更加有口感，內餡加上豆腐，份量紮實。 繼續閱讀 千張的製作非常的複雜，他的口感比腐皮還要Q彈，比百頁更加有口感，內餡加上豆腐，份量紮實。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時 4-5人份 [蔬菜] 荸薺 [蛋白質] 厚工豆腐2塊 千張10片 [調味品] 胡椒 番茄醬 醬油 塩 太白粉適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時 1 將厚工手工豆腐（可重壓出水至少2小時）或直接刀背壓碎 2 混合300克瘦絞肉，加上調味料理油鹽醬油太白粉少許蛋白一顆，（可用手摔打出筋）備用。 3 將豆皮千張泡水20分鐘後瀝乾水分，包入內餡 4 蒸鍋內鋪上烘焙紙或是蒸布，用電鍋蒸20分鐘，外鍋大約是一杯半的水。 5 製作調料：將番茄醬醬油糖醋適量在鍋中小火熬煮成湯汁，最後加太白粉勾芡，沾醬或淋上千張豆腐卷上盛盤。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 17205180 已複製 太后餓了 Haru Cook @haruharu123 發布於 2023年12月30日 05:24 台北市, 臺灣, 台湾 已追蹤 回追 追蹤 美食愛好者攝影師記者外語領隊導遊 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 腐皮 豆腐 捲 相似食譜 更多推薦食譜 烤親子肉 炸醬麵 蔥爆二層肉 芝麻蔥香餅 紅燒豬肋條 芝麻蔥肉餡餅(氣炸烤箱版) 洋蔥燒梅花肉 台式蘿蔔糕「自己做就是香氣十足」 鳳梨蝦球 可可香蕉戚風蛋糕（減醣版） 當歸腰子湯 「太后餓了」瑤柱豆腐丸 壓力鍋地瓜 台式蘿蔔糕「自己做就是香氣十足」 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17205180
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