CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
酸菜粉腸豬肚湯
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
酸菜粉腸豬肚湯 的食譜成品照片

酸菜粉腸豬肚湯

壹那由他
壹那由他 @ichinayuta1060

酸菜是姑姑做的,無農藥很多蟲蟲要認真洗🤣
梗炒完可以用來調整酸度,依個人喜好把酸菜加到碗裡
粉腸故意不切,要撈的時候才切以免粉流出來

酸菜是姑姑做的,無農藥很多蟲蟲要認真洗🤣
梗炒完可以用來調整酸度,依個人喜好把酸菜加到碗裡
粉腸故意不切,要撈的時候才切以免粉流出來

繼續閱讀

酸菜粉腸豬肚湯

壹那由他
壹那由他 @ichinayuta1060

酸菜是姑姑做的,無農藥很多蟲蟲要認真洗🤣
梗炒完可以用來調整酸度,依個人喜好把酸菜加到碗裡
粉腸故意不切,要撈的時候才切以免粉流出來

酸菜是姑姑做的,無農藥很多蟲蟲要認真洗🤣
梗炒完可以用來調整酸度,依個人喜好把酸菜加到碗裡
粉腸故意不切,要撈的時候才切以免粉流出來

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 酸菜一顆
  • 水
  • 柴魚粉
  • 豬肚兩個
  • 粉腸一盒
  • 薑片適量
  • 鹽巴適量
  • 米酒一杯
  • 胡椒適量
  • 花椒適量
  • 油適量
  • 糖適量
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    酸菜將葉子跟梗分開,切絲
    葉子把水擠乾

  2. 2

    酸菜梗加油炒,加糖、胡椒、花椒,炒到出水水蒸發

  3. 3

    酸菜梗撈起來,可當小菜,只留一部分在鍋子裡
    加入葉子、糖、胡椒花椒,炒好備用

  4. 4

    豬肚粉腸川燙撈起來,豬肚切小塊,粉腸不切避免變小不好撈

  5. 5

    豬肚粉腸加薑片胡椒,水淹過,壓力鍋燉煮,反正就是燉到喜歡的熟度

  6. 6

    開蓋加入酸菜葉子和梗

  7. 7

    加柴魚粉鹽巴米酒,煮滾後即可

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

壹那由他
壹那由他 @ichinayuta1060
發布於 2024年01月19日 13:19
大多為了消耗食材亂煮冰箱有什麼煮什麼現在養了日本雞,所以有很多雞蛋可以煮
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

酸菜 粉腸 豬肚 湯品

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 吐司早餐盤
  2. 經典必吃的早餐
  3. 干貝蚵蠣粥/ㄧ鍋到底
  4. 香煎豆腐肉餅
  5. 鮪魚玉米沙拉
  1. 小白菜炒香菇
  2. 壽喜燒肉烏龍丼
  3. 香菇蔭瓜雞湯
  4. 香料小番茄(氣炸)
  5. 義式香料雞腿排
  1. 慢煮燻蹄
  2. 壽喜燒肉烏龍丼
  3. 毛毛蟲麵包🥖
  4. 培根玉米麵包🥖
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17227388
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close