在西班牙餐廳的菜單上常常可以看到「a la marinera」這個詞。按字面翻譯是「漁夫風格」，其實就是一種料理海鮮的方式，雖然說法不一，但依我不負責任的歸納：洋蔥、大蒜、番茄，以及少許不甜的白酒，就是這類海鮮料理的萬年配角。不過我也吃過完全不放番茄的版本，只能說每個漁夫的風格都不太一樣？！

鮟鱇魚在西班牙有個外號叫「窮人的龍蝦（langosta del pobre）」，在義大利也有類似的說法。只是疫情過後物價飛漲，在巴塞隆納的市場裡，如今一公斤大約要價30歐，而且還是未處理前的價格；等魚販去皮、去骨、切塊後，實際拿到手大概只剩七成重量，「窮人的龍蝦」早就名不符實。

在台灣，鮟鱇魚則有個有趣的別名叫「海雞腿」，聽起來似乎少了點吸引力，不過價格相當親民，對荷包友多了！