Risol Ayam Wortel
Musim hujan bikin cemilan yang gurih akhirnya cek kulkas yang ada aja dibuat 😅
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week43
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#Week21
Risol Ayam Wortel
Musim hujan bikin cemilan yang gurih akhirnya cek kulkas yang ada aja dibuat 😅
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week43
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#Week21
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam dan rebus ±15 menit.
Kemudian sisihkan.
- 2
Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tapioka, telur, sejumput garam dan tuang air sedikit demi sedikit.
- 3
Aduk rata dan saring.
Tambahkan 2 sdm minyak goreng.
- 4
Panaskan Teflon kemudian ambil adonan kulit risol ratakan di telfon.
Tunggu sampai kulit pinggirannya bisa diangkat.
- 5
Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica sampai halus.
- 6
Potong wortel sesuai selera, daun bawang dan iris dada ayam yang sudah direbus sesuai selera.
- 7
Lelehkan margarine atau minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel, dada ayam dan daun bawang.
Aduk rata.
- 8
Tambahkan air agar empuk, kemudian tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
- 9
Masak hingga dada ayam empuk dan air menyusut.
Sisihkan
- 10
Jika isian risol sudah dingin, selanjutnya tata isian risol dan bentuk sesuai selera.
Rekatkan dengan adonan terigu.
- 11
Goreng di minyak yang panas, bolak balik sesekali biar tidak terlalu berminyak dan goreng hingga kecoklatan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Eka Utami bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar