برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد سفید ، شیر خشک پودری پودر هل زنجبیل و رازیانه، خمیر مایه رو اضافه می کنیم. سپس آب ولرم روغن و تخم مرغ رو بهش اضافه می کنیم می تونیم یک زرده تخممرغ رو جدا کنیم برای رومال. حدود ده دقیقه ورز میدهیم در جای گرم قرار میدهیم و سرش رو می پوشانیم. یک ساعت زمان لازم هست تا آرد بالا بیاد
- 2
با وردنه خمیر رو پهن می کنیم و قالب میزنیم زیادی نازک نباشه بهتره ، زرده تخممرغ رو که با شیر و زعفران مخلوط کردیم روی سطح کلوچه پهن می کنیم و کنجد روش می پاشیم در انتها نوبت مهیاوه ست
- 3
فر رو باید از ده دقیقه قبل روشن کرده باشیم تا گرم شده باشه. زمان مناسب ۲۵ دقیقه و حرارت ۱۸۰ درجه ست.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17313680
نظرات (2)
یاد تفتان و بتنور لاری افتادم.
نوش جان.🌹 👏 🌼 🌷