Kue Putu Mayang

Name: Kue Putu Mayang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung beras; 50 gram tepung kanji; 75 gram gula pasir; 400 cc santan; secukupnya garam; 1 lbr daun pandan; 2 lbr daun pisang; Saus :; 100 gram gula jawa; 15 gram gula pasir; 250 cc santan; 1 lembar daun pandan; secukupnya garam

Yuniar Nurkholifah @cook_6289097

Tangerang

Selamat mencoba 😃 jangan lupa lovenyaa ❤

Lebih banyak

Kue Putu Mayang

Yuniar Nurkholifah @cook_6289097

Tangerang

Selamat mencoba 😃 jangan lupa lovenyaa ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

150 gramtepung beras
50 gramtepung kanji
75 gramgula pasir
400 ccsantan
secukupnyagaram
1 lbrdaun pandan
2 lbrdaun pisang
Saus :
100 gramgula jawa
15 gramgula pasir
250 ccsantan
1 lembardaun pandan
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak tepung beras, gula, garam, dan santan sambil diaduk rata, angkat.
2

Tambahkan tepung kanji sambil diuleni sampai licin.
3

Adonan dibagi 3, 1 warna putih, 1 warna hijau, dan satu warna merah.
4

Masukkan adonan kedalam cetakan putu mayang, tekan sambil di alasi daun pisang yang telah diolesi minyak goreng.
5

Kukus selama 15 menit.
6

Buat saus, rebus gula merah, gula pasir, santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Angkat dan saring.
7

Sajikam kue putu mayang bersama saus gula merah.