Sanggar Wae

Name: Sanggar Wae
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah Pisang uli; 10 lembar Daun Suji; iris; 3 lembar Daun Pandan; iris; 100 gram Tepung Terigu; secukupnya Garam; 1 sendok teh Air Kapur; 1 butir Kelapa; parut kasar dan beri garam; secukupnya Air; untuk merebus

ms.Hida @cook_2008304

Sanggar = pisang dan Wae = air, dinamakan sanggar wae karena pisangnya diolah dengan cara direbus dalam air.

Lebih banyak

Sanggar Wae

ms.Hida @cook_2008304

Sanggar = pisang dan Wae = air, dinamakan sanggar wae karena pisangnya diolah dengan cara direbus dalam air.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

6 porsi

6 buahPisang uli
10 lembarDaun Suji; iris
3 lembarDaun Pandan; iris
100 gramTepung Terigu
secukupnyaGaram
1 sendok tehAir Kapur
1 butirKelapa; parut kasar dan beri garam
secukupnyaAir; untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong2 pisang serong (sesukanya), sisihkan.
2

Bersihkan daun pandan dan daun suji. Potong kecil2 supaya mudah diblender.
3

Campur tepung terigu, air kapur dengan air daun suji dan garam, aduk pelan sampai tercampur rata.
4

Rebus air hingga mendidih. Campur pisang ke dalam campuran terigu, aduk2. Masukkan ke dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
5

Gulingkan ke dalam parutan kelapa. Siap disajikan :))